閃眼間

每一個香港人的腦海裡是會留一些位置給茶餐廳的.

茶餐廳的特色就在於每一間都是供應著差不多的食物款式, 有著大體相同的裝修格局, 及接近劃一的伙計行為模式. 往時伙計都是清一色的著白色恤衫, 袋口上方一定用紅線鏽上寶號名字, 而X園, X記, X冰室就最為常見. 袋邊還總是染滿了一行行的原子筆漬. 一根未點的香烟在耳樑上架起, 褲後尾袋插著一份又皺又多摺及已劃花的馬經. 這種種構成了一幅茶餐廳伙計的標準圖案.

牛油方飽, 奶醬多, 菠蘿油, 煎蛋 火腿 腸仔, 火腿通粉, 沙嗲牛肉公仔麵, 麥皮. 這些食品隨便三兩樣, 已經差不多可以配搭成你最愛的早餐組合. 那時為1978, 還是小孩的我, 不明白為什麼吃火腿通粉時要加胡椒粉, 而食太陽蛋時, 就是我練習使用刀叉的最好時機. 我會沿著蛋白切一個圈, 吃完蛋白之後再一口吞啜蛋黃. 不記得要試過多少次才能一滴不漏的完成創舉, 還樂孜孜了半天.

不記得到了什麼時候, 當你不會再飲遞來用膠杯盛載的清茶, 而是用來浸洗刀具. 還怕枱面玻璃上的可疑水漬染污你的衣物. 吃菠蘿油時會好決斷地將菠蘿飽及牛油分開. 以及介意對面枱一腔惠州口音的女士聲浪實在太大. 你只會望望手錶, 希望可以能在十五分鐘內完成用膳, 因為這時你已經成長了, 不再可愛了, 和你不會再因為整穿了蛋黃而悶足半天.

城中在同一時間多了幾份免費報紙. 早上上班時間在地鐵站外, 派發報紙的位置總是人流的樽頸位. 上班族大多數都會停一停步, 接過一份/多份後加快步伐繼續趕路上班.

在香港, 貪小便宜的人實在太多. 多份免費的報紙放在面前, 又豈會放過. 在車廂中, 不難發現不論男女老幼, 多數都是數份在手, 埋首細讀當今天下之大事. 若不熟香港情況的彼邦旅客會疑問, 香港怎會是個文化沙漠? 此時心中亦會嘖嘖稱奇, 因為車廂中只得兩種頗為極端的行為 :- 不是讀報的, 就是淺睡著. 間中亦可能有一個頸纏著IPOD Nano 的青年在打個大呵欠.

維持著免費報紙的營運是廣告, 但是它又氾濫到一個不合比例的程度. 只是粗略估計, 廣告霸佔的編幅多達50% 以上. 一份這樣的報紙, 應有一個更貼切的名字, 叫做商品Catalogue. 其實以平常心而論, 一份免費的報刊, 能該為大家短短數十分鐘的上班時間提供了的資訊, 已經達到了它應有的存在價值了.

一位懂得品評香水的男士比起一位懂得使用香水的女士更是充滿魅力.

香水可以由數以百種甚至上千種原料混合而成, 每一種香水都能充份體現出調香師的匠心. 究竟應是多一份的果香, 還是少一點風信子的味道, 定是將白麝香的份量減半? 每當晚欄人靜時, 每每有一位身穿白袍的調香師, 在一所亮白整齊的實驗室內, 運用著他靈敏的鼻子和豐富的情感, 調配出一劑令人蘯漾的精品.

個人而言, 我不喜歡CK ONE, 因為嫌它太過CITRUS, 只適合一些未過25歲的年輕女性. 我亦不喜歡 Armani 的City Glam for her, 太重Woody feel. 亦大有一位Black Suit女行政人員感覺, 太過aggressive了. 而Christian Dior 的 Pure Poison太過人工化及太濃了, 真的poisonous. 我較喜愛YSL 的 Cinema, 淡淡的Citrus, 配襯著苿莉, 白合, 依蘭, 玫瑰清幽的花香, 再加上長留皮膚上的檀香木及麝香等. 果香, 花香, 木香在一場混頓中各自找到自己的位置及比例. 香味豐富和諧, 真一大師級作品.

下一次當你買香水送禮或自用時, 不妨細意閱讀這香水能夠帶出的味道感覺. 在適當的時候, 噴上一陣稱心的香味, 在這一天, 令身邊的人能夠明白你今天的心情.

印尼總是同一連串的不幸扯上關係, 天災… 疫症… 人禍…

黎克特制九級大地震, 釋放出來的能量簡直不能想像. 隨即引發的海嘯又鋪天蓋地的淹浸城市, 死傷數以十萬.

據報導在印尼可能出現禽流感人傳人的個案, 令一眾疑神疑鬼的科學家擔心變種病毒已經悄悄地再進行大規模的人類感染計劃. 還有登革熱, 霍亂及其他腸道傳染病.

峇里—港人熟悉的名字, 陽光海灘, 水清沙幼, 環抱珊瑚礁, 熱帶風情的渡假聖地. 但是自殺式炸彈的恐怖襲擊好似未有停止過.

印尼的排華活動到上個世紀未都時有發生. 非我族類者—搶, 燒, 打, 殺, 姦…

是印尼人得不到真神阿拉的庇蔭, 還是這塊土地得到什麼樣的詛咒? 只有天知道.

內地旅客在世界各地出遊時的失禮行為時常成為城中話題, 甚至被炒作為國際笑話. 究竟當中是文化上的差異, 抑或是內地人的修養在根本上, 與國際”接軌”重有一段的距離? 還是我們自以為高人一等地”歧視”這班既愛且恨來港消費的大豪客?

一個十一黃金週, 連個名字都充滿著消費主義及暴發銅臭的味道. 一窩蜂的內地同胞在港肆意橫行. 在公眾地方高談闊論; 拼命嘗試在已經爆滿的地鐵車廂中找出一點空位後擠擁上車; 在新開放的遊樂園內小朋友隨處小便, 唔排隊, 隨便打尖, 脅持公園內的卡通人物要求為站在老遠的親友拍照, 令到本來一段奇妙的旅程更加”奇妙”.

究竟我們香港當中得到什麼, 又失去什麼? 哪些人得到利益, 又哪些人有損失呢?

尋晚當我老婆睇緊大奧既時候, 我就玩下部未有之前好想買, 但係買左之後唔多玩既PSP.

PSP 可以話係當今最正的手提遊戲機, 外型一流, 畫面質素簡直係完美, 遊戲種類又多. 再加上可以下載ISO… … …

講番尋晚我玩既GAME, 電車GO—山手線編 TAITO 出品. 畫面方法係全3D 場境做型, 都尚算OK, 只係間唔中有D 爆格及貼圖貼唔切. 而至於操作, 只要摸多幾次都唔難上手. 遊戲性方面, 可能只係玩過幾轉, 所以都未覺得話好悶.

點知玩下玩下, 原本諗著睇筋肉擂台, 噢! 乜大奧做到11:30 呀. 唯有早D 去訓啦……

今日係2005年10月3日–陰天

終於到左十月啦, 辛辛苦苦過左四分之三年. 十月第一日返工, 又要整理一下整個九月既ATTENDENCE RECORD. 我發覺九月係今年我部門同我既OT 都係最年最少既一個月, 都岩既, 忙左成年, 係時候好好休息下. 遲下十一月又要忙下一年既野.

今日食LUNCH 同班同事(共6人) 去食上海野, 味道, 價錢都OK. 份量呢…, 因為有3位女士, 所以我飽到而家, 晚飯都唔想食.

同事C 後日去英國公幹, 問我有冇野要買, 一陣都要問下老婆駛唔駛買番支香水先.

日日返工都幾刻板, 例行公事包括俾VENDOR 追呢追路, 下屬鬧情緒時又要輔導下, 自己/下屬做錯野時又要諗方法攪掂佢. 再加上平均要一日睇100 電郵左右. 真係鬼叫你窮呀…