閃眼間

電視廣播進入數碼新紀元, 高清頻道即將啟用, 是城裡眾人期待的盛事.

高清節目引人之處, 正是表現畫面細節的能力. 無論是給山風吹過的一遍綠野蔥田, 或是瀑布傾瀉而濺成層層的薄水霧, 又或是一隻急嚼著獵物的螳螂頭部特寫, 在高清制式的廣播下, 每個構圖元素都能細緻清晰地展現.

然而, 並非所有節目都需要高清廣播的. 尤其現時兩所免費電視台的自家節目, 用上高清廣播之後, 對觀眾所帶來的好處, 倒還是非常有限. 高清版本的處境劇<<同事三分親>>, 畫面是細緻了, 但是陸哲的表情還是一樣的空洞和欠缺靈魂. 一些諸如內地非法食品加工場的惡劣環境, 或是像南亞海嘯的災後報導, 相信沒人會選擇高清版的體驗.

數碼高清廣播的技術, 在畫面輸出上無疑是跨進了一大步. 可是, 作為一個有要求的電視觀眾, 著眼點其實更應放在節目內容的質素之上.  否則, 黃宗澤那片瘀黑的嘴唇, 以及風韻僅存阿姐的魚尾紋和老人斑, 在每天的晚飯時間, 以高度清晰的影像, 大舉入侵你的視覺神經… … 想到這裡, 胃口也給封著, 午餐亦可因此省回.

在香港談樹木保育, 說實在, 是跟文化保育工作無異, 同樣是七分吃力, 和三分的不討好.

香港的喬木種類, 其實也不算少, 常見的木棉樹, 在每年三月綻放艷紅的杯型花朵, 初夏時份, 漫天更飄散著帶有綿絨的種子, 意景優美; 傘形的鳯凰木, 羽狀的複葉由千瓣細小的葉片所織成, 像羽毛般層層疊疊地披滿廣闊的樹幹.

散發著古意的白千層, 挺立在山郊的林道兩旁. 葉片呈盾形的血桐, 樹液在氧化後會現血紅色, 因而得名. 樹廓典雅的台灣相思, 生長迅速, 所以樹影遍佈各區各處. 常見於海灘的木麻黃, 以敞篷般的林蔭來防風固沙.

樹木在城市中所發揮的功用, 小學生的課本都有詳述, 在此不贅. 然而每天跟我們擦身而過, 靜立在城中每個角落的樹群, 願意花時間去留意和珍護它們的人, 卻是少之又少.

林村的許願樹, 長年受到執迷的善信把寶牒惡擲, 樹幹抵不著負荷而塌下, 可惜搶救後証實再生無望, 料在十年內枯亡. 另外, 紮根在九龍公園內二百年, 曾被封為冠軍樹王的一棵細葉榕, 亦因公園內愚昧的復修工程, 把古樹推向瀕死的邊緣. 每年更有數之不盡, 被人為山火所焚燬的樹林, 以及遭貪心小賊所偷砍的貴價羅漢松.

在我看來, 令港人懂得愛惜和欣賞樹木, 比起要求在2012年普選特首, 來得更為艱巨. 何況在這樣的中華盛世, 就如我太太所說: “有空的話, 就好好研究一下, 明年新款的LV手袋. 什麼陪你到郊外賞樹, 還要按按樹皮, 摸摸樹根, 這樣的舉動真是叫我太擔心!”

近年來, 電腦過熱起火的新聞, 仿似月事般不斷來潮. 繼月前有自閉男童重返火場的悲劇, 前天青衣又多添一宗, 因為電腦失火而焚毀大宅的事故, 實在令人難過.

電腦硬件發展飛快, 運算速度更以幾何數字般攀升, 與此同時, 對電力的需求亦因而倍增. 十多年前, 一台高階的電腦組合, 耗電量也鮮有超出180w. 反觀現時一張中高級顯示咭的功率, 就已經用上120w. 叫人滿意的打機組合, 耗用300w甚至超過400w的電量, 也絕不出奇.

但是, 一般電腦用家的心態, 往往只顧追求效能的實質增長, 卻忽略了可靠電源供應的重要性. 在選購火牛時, 偏偏只著眼於售價和最大功率的輸出. 以致一些質素極差且工藝惡劣, 甚至在外地未達安全規格的火牛, 在香港以廉價傾銷的時候, 反而得到消費者的垂青, 搶佔了絶大部份的市場.

討論區中惡名遠播的”跑車牛”, 還有更多隨主機箱奉送的不具名火牛, 它們都曾涉及多宗大大小小的火警意外, 該些品牌火牛的質量, 不必細表, 其中潛藏的風險, 也令人十分擔心. 最可怕的是, 這些隱形炸彈, 每天也被安裝在新購的電腦內, 送到你我隔鄰的家中.

後知後覺的特區政府, 永遠落後於科技發展的步伐, 總未能制定合時的標準來保護市民, 非常失敗; 把關的官員亦沒有在市場上, 果敢地把有問題的產品回收, 教人失望. 與其奢望這個”雙失”的政府能做點事, 倒不如預多一點budget, 為自己好, 為家人和鄰里也好, 選一顆可靠的火牛好了.

消委會抽查市面出售的鱷魚肉, 發現大部份竟以巨蜥肉或蛇肉冒充, 想借助食療舒緩哮喘病情的消費者, 卻無奈地再次墮入奸商狡設的陷阱之中.

小時候, 坊間的中醫都告訴我們, 鱷魚肉能治哮喘. 可是, 喜歡胡思亂想的我, 卻為一個問題深感困惑: 鱷魚的主要分佈在熱帶的沼澤區域, 如非洲的尼羅河, 中美洲的雨林, 澳洲北部的濕地以及東南亞的沿岸地帶.

如果鱷魚肉真的具有療效, 那麼, 古代中國的鱷魚肉從何而來? 另外, 主張以它作為藥材的, 應該是非洲的巫醫, 而不是駐診在屋邨藥材鋪的中醫師.

長大以後, 當我明白了平喘藥和類固醇, 在治療哮喘病中的藥理學原理. 更細閱過<<本草綱目>>內的章節, 原來中醫師一直所指的鱷魚肉, 其實是鼉龍, 亦即是現在受到國家級保護的揚子鱷.

誠然, 無論是淡水的揚子鱷, 或是在泰國量產的灣鱷也好, 最為重要的, 就是當我不幸患上哮喘的時候, 我肯定知道怎樣選擇治療路向.

從前把豬皮冒作燕窩, 將兔耳充當花膠, 今天的不法商人, 只不過是以巨蜥肉取代鱷魚肉, 亦不算是特別誇張過份, 說實一句, 也挺有良心.

特區政府常常強調”創意”, 若是囤積了大量巨蜥肉的商人, 只要動一動腦筋, 其實也不必要著急.  只需趕快把印在包裝袋上鱷魚肉的字樣, 換成”五爪金龍肉乾”. 再用錢收買幾個專家, 發表一系列”五爪金龍”的滋陰補腎, 固本培元的廣告文章. 同時亦確保不會重演, 年初時”油魚充鱈魚”的痾油尷尬事故, 要銷清庫存的巨蜥肉, 在今天的香港, 我真的看不出有什麼難度.

隨意翻開手中的娛樂雜誌, 都不難發現一個有趣的現象: 娛樂報導的篇幅, 減縮得越來越凋零. 反而超過七成的版面, 不是讓給大閘蟹的套餐廣告, 就是在推銷各式各樣的保健美容產品.

在香港熱賣的保健產品, 其中的市場哲學, 都共用一套同出一轍的模式. 先找個當紅的明星作代言人, 製作一輯硬銷的廣告雜誌, 最後泛濫在平面廣告上, 務求以最短時間, 把產品資訊滲透至目標的消費者當中.

為了銷情, 商人亦不惜花錢買個什麼超級品牌回來, 更胡亂吹噓產品的功能. 再看真一點, 一頁頁並列的什麼化驗証書, 原來不是臨床實驗的藥效証明, 卻只是產品的重金屬和微生物含量不超標的安全報告. 換言之, 消費者得到的不是效果的保証, 而只是”毒你唔死”的保障.

從前把瀉藥換上一個漂亮的名字, 搬出大篇道理來誤導市民, 排毒就是健美的觀念, 當日官員本應即時規管. 可是, 反應遲緩的政府, 卻一次又一次地植下錯誤的禍苗.

今天的美容及保健產品, 主調再不是排毒, 美白, 去皺紋, 改善脫髮和消腩等這麼”低檔次”的產品. 它們其實早已走火入魔, 妖化成現在能把乳暈顏色淡去的”嫩紅素”, 以及聲稱可收緊陰道肌肉和重拾初夜高潮的”緊緻茶”.

要算還有每次都能把我逗笑的”徒手纖形”, 原來技師把我們的身體視如陶泥, 可以隨心塑造體形. 那麼, 早前<<唔駛怕醜>>節目內, 眾多的整容個案, 施在各苦主身上的多刀, 看來可真是白捱了.

不良醫藥廣告條例的先天缺陷, 無法把這些惡劣產品逐出市場. 但是一件玩味低俗的T裇, 就竟然遭到高調掃蕩. 市面銷售的保健產品, 若然不是出了重大的事故, 我們庸敗的政府, 只懂撒手不管. 消費者何不在使用這些產品的時候, 為自己的健康多付一點責任, 免得花了冤枉錢的同時, 又傷了寶貴的身體.

科網股份阿里巴巴矚目上市, 股價亦如脫了韁的顛馬, 瘋飆近二百巴仙. 現時每個股市交易日子, 天空都好像把一籮籮的鈔票撒下來, 賺錢從未變得如此容易.

炮製一鍋泡沫經濟, 先要在”良好的經濟勢頭”的盛世當中, 釀出一群”自我感覺良好”的暴發羊牯. 還按時注入人類的嗜賭基因, 再乘勢混合一大堆什麼QDII, 炒股直通車等的財金”催化劑”. 在瘋狂狡黠的股市平台上, 試圖將地上的一撮碎石, 點成為手上爍光閃閃的金粒.

亞洲股神無需負責的言論, 於火熱的市場上, 無疑是蘸酒澆油; 媒體亦為了迎合大眾口味, 把幸運投機者的暴發故事故意放大, 塑造出一段段的發達幻影, 繼續麻醉已被財迷心竅的股海眾生.

當正職人士毅然放下工作, 全身投入炒作行列; 而大學生亦抛開課本, 決定逃學賺盡快錢; 退休長者亦甘願把積蓄獨押在當炒的新股之上; 主婦們更自稱是價值投資者, 洋洋得意的時候. 我會選擇退下火線, 套現已鎖定的利潤. 因為我堅信, 要感受泡沫爆破之前的終極高潮, 都必須乘坐這列必定出軌的過山車.

如果你是陳志雲, 你會這樣力捧鄧健泓嗎?

昨晚首次收看由鄧健泓主持的<<勁歌金曲>>, 再加上他之前在<<味分高下>>的惡劣評語, 綜觀Patrick的表現, 可以斷言, 當主持的這口飯, 他註定是吃不消.

鄧生的說話技巧不但拙劣, 聲線控制更未能提起觀眾的興趣; 介紹一眾歌手出場時, 他又顯得手忙腳亂, 急才欠奉更頻吃”螺絲”; 台型方面, 完全給人一副弱勢的感覺, 就是俗語所講的”鎮唔住個場”.

還未算他之前夥拍哈林, 在<<味>>中所遺下的一大堆”爛gag”, 以及跟嘉賓在鏡頭互動時, 那些令人口呆和討厭的言行. 說一句老實說, 看鄧健泓做節目, 真的是很受罪.

拼命催谷藝人的手法, 並無不妥. 可是還要視乎被捧者的”質地”, 否則就變成拉牛上樹, 愛反成害. 就算像”honey” 這樣的甘飴, 天天喝著也終必有生厭的一刻. 過去有王貽興和崔健邦的例子, 今天”一剎那的光輝”的代言人, 肯定就是鄧健泓.

當然, 我跟太太都不會這樣犯賤, 坐定下來硬受刑. 她則一邊吃著燕窩牛奶, 一邊翻著娛樂雜誌, 追貼肥姐的近況病情. 而我就搜查比較一下, 那一家酒樓推出的大閘蟹套餐, 最好食兼且又best buy. 不容否認, 我倆只是俗世間的一對飲食男女.