閃眼間

天空給塗抹得一片灰濛濛, 加上零星的點點雨粉, 氣温驟降的這個冬日,  腦袋裡總是洋溢著一份懶洋洋的蠢動.

很熟悉這份灰冷又帶點濕的情懷, 正是小樽給我的感覺

小樽, 一座離札幌只有45分鐘車程的漁港, 是旅客到道央遊玩, 定必到訪的熱點. 由於靠近俄國的關係, 市內的建築物, 都散發著一絲淡淡的歐洲風情.

沿著運河而建的一排紅磚倉庫, 見證了百多年前小樽曾經有過的興旺, 現在這些倉庫, 部份已改成食堂和小型博物館. 堺町本通就是市內的主要商店街, 除了北一硝子的多間分店外, 還有地酒莊, 精品店和數不盡販賣海鮮的店舖.

這裡的海鮮店, 大多是家族生意, 亦因為如此, 店員都十分熱情地叫賣, 多添了幾分暖烘烘的人情味, 少了連鎖式商店那種冰凍凍經營的隔閡.

其中一店的少東, 還教會我一點辨蟹的豆知識: 原來我們常常碰見的鱈場蟹, 還有一種近親, 在日本稱之為油蟹. 在外型上很難跟鱈場蟹分辨, 只是肉質稍遜. 但售價方面只有真正鱈場蟹的三份之一, 所以日本政府立例要求所有店舖務必要標示清楚, 以防詐騙. 可是一些不法商人, 糾結國外旅行社, 把油蟹冒作高價的鱈場蟹, 以封閉市場方式, 出售給不知情的旅客來謀取暴利. 香港曾有”油魚充鱈魚”事件, 日本也有”油蟹充鱈場蟹”事件, 看來香港人都是慣了當冤大頭.

運河盡處的老頭子, 穿著厚厚的棉襖, 孜孜地在清理積雪; 靠著橋墩的女生, 獨個兒拿著筆子靜靜地掃描. 而我就牽著你的手走過小樽運河, 輕踏在鬆軟的新雪之上, 你凝看著幾翅在半空繞翔的灰白海鷗, 這一切全是和諧和寧靜, 四週美得像夢境一樣… …

可是, 當小樽也嚷著建一座五層高現代化的shopping mall; 而國內的暴發同胞, 漸漸把香港和澳門玩膩了, 喧譁和痰涎亦開始登陸日本北海道的時候; 那麼, 就算日元怎樣高企, 都要把握時間, 趁小樽還有僅餘的閒靜, 那就去得一趟就賺一趟.

 

延伸閱讀:

教你如何分辨鱈場蟹(タラバガニ)和油蟹(アブラガニ)(日語網站)